-
emulgeeriv aine M30/A-102W
Emulgaator on omamoodi aine, mis võib muuta kahe või enama segunematu komponendi segu stabiilse emulsiooni. Selle tegevuspõhimõte on emulsiooniprotsessis, dispergeeritud faas tilkade kujul (mikronite) kujul on hajutatud pidevas faasis, see Vähendab segasüsteemi iga komponendi pindadevahelist pinget ja tilga pind tahke kile moodustamiseks või emulgaatori laengu tõttu on esitatud elektrilise kahekihilise tilga pinna moodustumisel, vältida tilkasid üksteise kogumiseks ja ühtlase säilitamiseks ühtlasena emulsioon. Faasi seisukohast on emulsioon endiselt heterogeenne. Emulsiooni dispergeeritud faas võib olla veefaas või õlifaas, millest enamik on õlifaas. Pidev faas võib olla kas õli või vesi ja enamik neist on vesi. Emulgaator on hüdrofiilse rühma ja lipofiilse rühmaga pindaktiivne aine molekulis. Emulüülistuse hüdrofiilsete või lipofiilsete omaduste väljendamiseks kasutatakse tavaliselt hüdrofiilset lipofiilset tasakaalu (HLB väärtus). Mida madalam on HLB väärtus, seda tugevamad on emulgaatori lipofiilsed omadused. Vastupidi, seda kõrgem on HLB väärtus, seda tugevam on hüdrofiilsus. Varjalistel emulgaatoritel on erinevad HLB väärtused. Stabiilsete emulsioonide saamiseks tuleb valida sobivad emulgaatorid.
-
pinna tegev aine M31
Emulgaator on omamoodi aine, mis võib muuta kahe või enama segunematu komponendi segu stabiilse emulsiooni. Selle tegevuspõhimõte on emulsiooniprotsessis, dispergeeritud faas tilkade kujul (mikronite) kujul on hajutatud pidevas faasis, see Vähendab segasüsteemi iga komponendi pindadevahelist pinget ja tilga pind tahke kile moodustamiseks või emulgaatori laengu tõttu on esitatud elektrilise kahekihilise tilga pinna moodustumisel, vältida tilkasid üksteise kogumiseks ja ühtlase säilitamiseks ühtlasena emulsioon. Faasi seisukohast on emulsioon endiselt heterogeenne. Emulsiooni dispergeeritud faas võib olla veefaas või õlifaas, millest enamik on õlifaas. Pidev faas võib olla kas õli või vesi ja enamik neist on vesi. Emulgaator on hüdrofiilse rühma ja lipofiilse rühmaga pindaktiivne aine molekulis. Emulüülistuse hüdrofiilsete või lipofiilsete omaduste väljendamiseks kasutatakse tavaliselt hüdrofiilset lipofiilset tasakaalu (HLB väärtus). Mida madalam on HLB väärtus, seda tugevamad on emulgaatori lipofiilsed omadused. Vastupidi, seda kõrgem on HLB väärtus, seda tugevam on hüdrofiilsus. Varjalistel emulgaatoritel on erinevad HLB väärtused. Stabiilsete emulsioonide saamiseks tuleb valida sobivad emulgaatorid
